Fresa Mojito Bar !fresco!

!Vamonos poniéndonos frescos!

Ingredientes

- 3 tazas de fresas, sin tallo 

- 1 1/2 tazas de azúcar 

- Ron blanco 

- Menta 

- Limas 

- Hielo 

- Agua 

Instrucciones 

Para hacer el jarabe simple fresa combinan fresas, 1 1/2 tazas de agua y 1 1/2 tazas de azúcar en una olla de fondo pesado. Lleve el agua a ebullición, revolviendo constantemente para disolver el azúcar. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos, hasta que se espese un poco y se volvió de un color rosa intenso. Cuele el líquido a través de un colador de malla fina, la eliminación de las fresas. Deje enfriar. 

Por un mojito: En una coctelera bebida combinar 2 onzas de ron, 8 hojas grandes de menta (rotos), 1 tajada de lima exprimido, 1 onza de fresa jarabe simple, y llenar hasta la mitad con hielo. Agitar enérgicamente y verter en servicio de copa. Adorne con una fresa y rodaja de limón.

Vía: ahouseinthehills.com